Forno refratário Elétrico Progás PRPE-40
O Forno Refratário Elétrico Progás foi desenvolvido especialmente para assar e gratinar pizzas de massa pré-cozida ou fogazza (massa crua), pães de queijo, assar e gratinar lasanhas, carnes, crosta pururuca, assim como doces, bolos, folhados e outros confeitos. Ideal para pizzarias, padarias, confeitarias, entre outros estabelecimentos comerciais de âmbito gastronômico.
Características:
Modelo: PRPE Style Mini Chef (Elétrico)
Estrutura externa em aço inox escovado;
Visor em vidro temperado e porta tipo guilhotina;
Pés antiderrapantes reguláveis, acompanha uma grade e pedra refratária polida;
Controle automático de temperatura (termostato), somente para a resistência inferior;
Aquecimento superior apenas para gratinar, acionamento através de interruptor manual;
Consumo médio: 2,5 kw/h
Medidas internas: AxLxP: 190x460x460 mm
Medidas totais: AxLxP: 715x600x680 mm
Peso: 28 kg
*Imagens meramente ilustrativas.